美ら島暦


外国生活を経て、沖縄に帰郷。美しい島での何気ない日々の暮らしを記します。
by cyura-koyomi
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ブラウニー

ブラウニーが食べたくて手作りしてみました
ところが....
ブラウニー_d0267311_16355105.jpg
ブラウニー_d0267311_16360530.jpg
こちら 先週の土曜日に作った物
甘くもなければ 何の味もしない 衝撃的な不味さでした
もったいないですが 廃棄しました(本当に心苦しかった)



続いて 翌日 日曜日に作った物
分量がほぼ倍になっています
ブラウニー_d0267311_16364224.jpg
ブラウニー_d0267311_16370237.jpg
チョコレートコーティングするというレシピでしたが.....
これもいまいち残念な味

息子には 
〝チョコない方が まだ...いいかも〟
と 遠回しなダメ出し

なんだろう レシピ通りに作っているのに
何が間違っているのか

めげずに本日、
小麦粉の代わりに、ホットケーキミックスを使用するレシピに挑戦
ブラウニー_d0267311_16371429.jpg
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これは 美味しかったです
右側はオーブン 左側はトースターで作りました

オーブンで作った方が濃厚で甘味が強いように感じました

ブラウニー_d0267311_16373755.jpg
3度目の正直とはよく言ったもので
3回目にして やっと満足がいくレシピに出会いました

ただ 少しだけ甘いので砂糖の量は微調整しようと思います

今日は息子も久しぶりに紅茶を飲んでおやつを食べました

さて
最近オーブンレンジを新調しました

両親の代から使っていたオーブンレンジが
そろそろ危なくなってきたからです
なんと2004年製で息子と同い年でした
約18年間も使用していたのかと思うと感慨深いです.....が
感謝の思いを込めてさよならしました

ということで、
新しいオーブンレンジをお迎えしたので
もっと色々なおやつにチャレンジしたいと思います

週末のお菓子作りは
本当に楽しい



# by cyura-koyomi | 2022-03-06 16:57